Pauline LAURANS, Maitre d'hôtel

Ayant un réel sens de l'écoute et de l'altruisme, je me mets facilement à la place du client en anticipant ses besoins.
Votre satisfaction sera ma plus grande préoccupation. 

Arsène BLÉ, Pâtissier

Des desserts créatifs, gourmands et raffinés, c'est le résumé de la pâtisserie que je fais, basée sur des produits locaux et de saison.

Tan Han CANZIAN, Cuisinier

Passionné de cuisine depuis l'âge de 10 ans j'aime bien rajouter du pesto dans tous mes plats...
Je plaisante évidemment ! 
(Nous n'en mettons pas dans les desserts).